2024 Yazar: Brian Parson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 15:11
Etkileyici besin içeriğine rağmen lahana genellikle göz ardı edilir. Ve yapmamalısınız, çünkü vitamin ve mineraller açısından zengindir ve sağlığa son derece faydalıdır.
Marul gibi görünse de lahana, brokoli, karnabahar ve Brüksel lahanası gibi sebzelerle birlikte aslında Brasica cinsine aittir. Bu yapraklı bitki binlerce yıldır dünya çapında yetiştirilmektedir ve kış mevsimi için mevcut lahana turşusu da dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde bulunabilir.
İşte 9 lahananın şaşırtıcı sağlık faydalarıbilim tarafından desteklenmektedir.
1. Lahana besinlerle doludur
Lahananın kalorisi çok düşük olsa da etkileyici bir beslenme profiline sahiptir. Metabolizma ve sinir sisteminin normal işleyişi dahil olmak üzere vücuttaki birçok önemli süreç için gerekli olan B6 vitamini ve folik asit bakımından zengindir. Ayrıca lahana yüksek oranda lif içerir ve antioksidanlar içerir. Ayrıca kalp hastalığına, bazı kanserlere ve görme kaybına karşı koruyan güçlü bir antioksidan olan C vitamini ile doludur. Ayrıca A vitamini, demir ve riboflavin dahil olmak üzere az miktarda diğer mikro besinleri içerir.
2. Lahana iltihabı azaltır
Lahana gibi çapraz sebzeler, kronik iltihabı azalttığı gösterilen güçlü antioksidanlar içerir. Böylece lahananın faydalı özellikleri gerçekten dikkate değer.
3. Lahana C vitamini içerir
C vitamini vücuttaki birçok önemli fonksiyonda kilit rol oynar ve güçlü bir antioksidandır. Kanıtlar, C vitamini açısından zengin bir diyetin kanser de dahil olmak üzere bazı kronik hastalıkların daha düşük riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Yeşil ve kırmızı lahana bu güçlü antioksidanın mükemmel kaynakları iken, kırmızı lahana yaklaşık %30 daha fazlasını içerir.
4. Sindirimi İyileştirir
Sindiriminizi iyileştirmek istiyorsanız, bunu yapmanın yolu yüksek lifli lahanadır. Bu gevrek sebze, yararlı bakteriler için yakıt sağlayarak ve düzenli bağırsak hareketlerini uyararak sindirim sistemini sağlıklı tutan çözünmeyen liflerle doludur.
5. Kalbinizi sağlıklı tutun
Lahana, kalp hastalığına karşı koruduğu gösterilen antosiyaninler adı verilen 36'dan fazla farklı ve güçlü pigment içerir.
6. Kan basıncını düşürebilir
lahana yararlıdır ve diğer nedenlerle. Potasyum kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur. Lahana gibi potasyum açısından zengin gıdaların alımını artırmak, yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilir.
7. Kolesterol seviyelerini düşürür
Lahana, iyi bir çözünür lif ve bitki sterol kaynağıdır. Bu maddelerin kötü kolesterolü düşürdüğü gösterilmiştir.
8. Lahana mükemmel bir K vitamini kaynağıdır
K vitamini kanın pıhtılaşması için çok önemlidir. Lahana, bir fincanda (89 gram) önerilen günlük alımın %85'ini sağlayan mükemmel bir K vitamini kaynağıdır.
9. Diyetinize dahil edebilirsiniz
Süper lezzetli olmanın yanı sıra, lahana sağlıklıdır. Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir ve çok çeşitli lahana yemekleri hazırlamak için kullanılabilir. Lahana çorbası, fırında lahana veya lahanalı tavuk kulağa nasıl geliyor?
Bu evrensel sebze fermente olabilir ve Bulgarlar için favori lahana turşusu haline gelebilir. Nasıl hazırlarsanız hazırlayın, bu turpgillerden oluşan sebzeyi tabağınıza eklemek sağlığınızı korumanın lezzetli bir yoludur.
Önerilen:
Kadınlar Için Yararlı Lahana Türleri
Lahana ve tüm türevleri son derece faydalıdır. Kadınlar için, uyumlu sağlık ve güzelliği korumanın ana yardımcılarından biridir. Genellikle lahana Antik Roma'da lahananın herhangi bir hastalığı tedavi edebileceğine inanılıyordu. İçeriği sağırlık, uykusuzluk, baş ağrıları ve iç organların birçok hastalığının tedavisine yardımcı olur.
Lahana Suyunun Bilinmeyen Faydaları
Ülkemizde kış, lahana turşusu aroması, yağ ve kırmızı biber ile lahana turşusu salatası ve o sihirle gelir. lahana suyu en acımasız akşamdan kalmayla bile başa çıkabilen. Lahana turşusu suyu, özellikle vücudumuzun aşırı yemek yemesi, aşırı içmesi ve yetersiz uyku ve detoksifikasyon olduğu uzun bir tatil serisinden sonra ihtiyaç duyulur.
Lahana Ile Yüz Maskeleri
Beyaz lahana, kırışıklıkları yumuşattığı, yaşlılık lekelerini giderdiği, iltihabı giderdiği, cildi vitamin ve nemle doyurduğu için yüz maskeleri için mükemmel bir araçtır. döşeme yüzündeki lahana güzelliğinize ve ışıltılı yüzünüze katkıda bulunacaktır.
Lahana çorbası Ile Kış Diyeti
Kesinlikle lahana turşusu mevsiminin ortasındayız. Kış aylarında alabileceğimiz en faydalı ürünlerden biridir. Bir salata, bir yemek veya sadece favori bir turşu için - tüm seçenekler harika bir seçimdir. Lahananın bol miktarda vitamin ve mineral içerdiği bilinmektedir ve ayrıca detoksifikasyon, sindirim ve metabolizmanın iyileştirilmesi için benzersiz özelliklere sahiptir.
Hamilelik Ve Lahana
Tüm hamilelik boyunca, her çeşit ve herhangi bir biçimde lahana yemeniz önerilir. Lahana, enflamatuar süreçlerin gelişimini azaltma konusunda eşsiz bir yeteneğe sahiptir. Lezzetli sebzelerin bu kalitesi anne adayının sağlığı için çok önemlidir.