Lahana Yiyin! Bu Yüzden Faydalıdır

İçindekiler:

Video: Lahana Yiyin! Bu Yüzden Faydalıdır

Video: Lahana Yiyin! Bu Yüzden Faydalıdır
Video: Prof İbrahim Saraçoğlu Lahana Kürünün Mucizevi Faydalarını Anlatıyor 2024, Mart
Lahana Yiyin! Bu Yüzden Faydalıdır
Lahana Yiyin! Bu Yüzden Faydalıdır
Anonim

Etkileyici besin içeriğine rağmen lahana genellikle göz ardı edilir. Ve yapmamalısınız, çünkü vitamin ve mineraller açısından zengindir ve sağlığa son derece faydalıdır.

Marul gibi görünse de lahana, brokoli, karnabahar ve Brüksel lahanası gibi sebzelerle birlikte aslında Brasica cinsine aittir. Bu yapraklı bitki binlerce yıldır dünya çapında yetiştirilmektedir ve kış mevsimi için mevcut lahana turşusu da dahil olmak üzere çeşitli yemeklerde bulunabilir.

İşte 9 lahananın şaşırtıcı sağlık faydalarıbilim tarafından desteklenmektedir.

1. Lahana besinlerle doludur

Lahananın kalorisi çok düşük olsa da etkileyici bir beslenme profiline sahiptir. Metabolizma ve sinir sisteminin normal işleyişi dahil olmak üzere vücuttaki birçok önemli süreç için gerekli olan B6 vitamini ve folik asit bakımından zengindir. Ayrıca lahana yüksek oranda lif içerir ve antioksidanlar içerir. Ayrıca kalp hastalığına, bazı kanserlere ve görme kaybına karşı koruyan güçlü bir antioksidan olan C vitamini ile doludur. Ayrıca A vitamini, demir ve riboflavin dahil olmak üzere az miktarda diğer mikro besinleri içerir.

2. Lahana iltihabı azaltır

Haşlanmış lahana da çok faydalıdır
Haşlanmış lahana da çok faydalıdır

Lahana gibi çapraz sebzeler, kronik iltihabı azalttığı gösterilen güçlü antioksidanlar içerir. Böylece lahananın faydalı özellikleri gerçekten dikkate değer.

3. Lahana C vitamini içerir

C vitamini vücuttaki birçok önemli fonksiyonda kilit rol oynar ve güçlü bir antioksidandır. Kanıtlar, C vitamini açısından zengin bir diyetin kanser de dahil olmak üzere bazı kronik hastalıkların daha düşük riski ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Yeşil ve kırmızı lahana bu güçlü antioksidanın mükemmel kaynakları iken, kırmızı lahana yaklaşık %30 daha fazlasını içerir.

4. Sindirimi İyileştirir

Sindiriminizi iyileştirmek istiyorsanız, bunu yapmanın yolu yüksek lifli lahanadır. Bu gevrek sebze, yararlı bakteriler için yakıt sağlayarak ve düzenli bağırsak hareketlerini uyararak sindirim sistemini sağlıklı tutan çözünmeyen liflerle doludur.

5. Kalbinizi sağlıklı tutun

Lahana yaprakları lezzetli ve sağlıklıdır
Lahana yaprakları lezzetli ve sağlıklıdır

Lahana, kalp hastalığına karşı koruduğu gösterilen antosiyaninler adı verilen 36'dan fazla farklı ve güçlü pigment içerir.

6. Kan basıncını düşürebilir

lahana yararlıdır ve diğer nedenlerle. Potasyum kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur. Lahana gibi potasyum açısından zengin gıdaların alımını artırmak, yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilir.

7. Kolesterol seviyelerini düşürür

Lahana, iyi bir çözünür lif ve bitki sterol kaynağıdır. Bu maddelerin kötü kolesterolü düşürdüğü gösterilmiştir.

8. Lahana mükemmel bir K vitamini kaynağıdır

Lahana çorbası diyet ve vitamindir
Lahana çorbası diyet ve vitamindir

K vitamini kanın pıhtılaşması için çok önemlidir. Lahana, bir fincanda (89 gram) önerilen günlük alımın %85'ini sağlayan mükemmel bir K vitamini kaynağıdır.

9. Diyetinize dahil edebilirsiniz

Süper lezzetli olmanın yanı sıra, lahana sağlıklıdır. Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir ve çok çeşitli lahana yemekleri hazırlamak için kullanılabilir. Lahana çorbası, fırında lahana veya lahanalı tavuk kulağa nasıl geliyor?

Bu evrensel sebze fermente olabilir ve Bulgarlar için favori lahana turşusu haline gelebilir. Nasıl hazırlarsanız hazırlayın, bu turpgillerden oluşan sebzeyi tabağınıza eklemek sağlığınızı korumanın lezzetli bir yoludur.

Önerilen: