Balkabağının Ilginç Gerçekleri Ve Uygulamaları

Video: Balkabağının Ilginç Gerçekleri Ve Uygulamaları

Video: Balkabağının Ilginç Gerçekleri Ve Uygulamaları
Video: Balkabağında Gübreleme Programı 2024, Mart
Balkabağının Ilginç Gerçekleri Ve Uygulamaları
Balkabağının Ilginç Gerçekleri Ve Uygulamaları
Anonim

Çok eski zamanlardan beri insanlar, meyve ve sebzelerin bir karışımı - balkabağı olarak bilinen ilginç ve son derece faydalı bir doğa yaratımı yetiştirdiler ve çeşitli amaçlar için kullandılar. Sadece harika mutfak uygulamalarına sahip lezzetli bir ürün değil, aynı zamanda iyileştirici, kozmetik ve dekoratif özelliklere de sahiptir.

Aşağıdaki satırları okuyun balkabağının ilginç gerçekleri ve uygulamaları.

Yaklaşık 800 balkabağı türü bilinmektedir, ancak bunlardan sadece 200'ü yenilebilir. Bazı çeşitler birkaç yüz kilograma ulaşabilir.

Turuncu, beyaz, sarı, yeşil, siyah, benekli veya desenli, ayrıca çeşitli şekillerde: yuvarlak, oval (kabak keman tipi), armut veya olgun soğan şeklinde her türlü renkte balkabağı bulunur.. Kabukları pürüzsüz veya pürüzlü olabilir.

Baharatlı kabak
Baharatlı kabak

Farklı olan kabak çeşitleri farklı zamanlarda hasat edilir, ancak çoğu durumda hasat için en uygun dönem Ağustos'tan Kasım'a kadardır. Uygun saklama koşulları altında soyulmuş kabaklar birkaç hafta dayanır.

Bir balkabağı alırken her zaman saplı seçin, aksi takdirde yemeye uygun olmama riskiniz vardır. Olgun olup olmadığını anlamak için kabuğuna parmağınızla vurun, bir çukura çarparsa tüketim zamanı gelmiştir.

Kabaklar bir dizi vitamin ve eser element bakımından zengindir - magnezyum, kalsiyum, selenyum, demir, fosfor, A, B, C, D, E ve K vitaminleri, fitosteroller ve linoleik asit. %90'dan fazla sudan oluşurlar, bu nedenle etkili bir idrar söktürücü ve müshil etkisi vardır. Ayrıca yüksek düzeyde beta karoten içerirler ve son derece iyi bir sodyum/potasyum oranına sahiptirler. Ayrıca, bu meyve - sebzenin kalorisi azdır - 100 gramda sadece 20 kalori.

Kabak yağı son derece faydalıdır. Kolesterolü düşürür ve kardiyovasküler ve dolaşım problemlerini (dolaşım bozuklukları) önlemeye yardımcı olur. Kabak çekirdeği hafif prostat sorunlarına yardımcı olur. Çinko bakımından zengindirler ve çinko eksikliği prostat hastalığının nedenlerinden biridir.

Tartışılmaz gerçek, geniş kabak uygulaması Her türlü balkabağı yemeği yapmak için yemek pişirmede. Buna ek olarak, genellikle sonbaharda evi dekore etmek için kullanılırlar, sıcaklık, rahatlık ve doğayla uyum duygusu getirirler.

Kabak
Kabak

Ülkemizde son zamanlarda yaygınlaşan Cadılar Bayramı için çekici bir dekorasyon yapmak için de kullanılıyorlar. İçine bir mum yerleştirilmiş hayalet ve uğursuz yüzler şeklinde oyulmuştur.

Tavsiyemiz, doğanın bu harika armağanının tadını çıkarın ve fırsat buldukça kullanın.

Önerilen: