Zeytinyağı Neden Sizin Için En Faydalı Yağdır?

İçindekiler:

Video: Zeytinyağı Neden Sizin Için En Faydalı Yağdır?

Video: Zeytinyağı Neden Sizin Için En Faydalı Yağdır?
Video: HAKİKİ ZEYTİNYAĞI NASIL OLUR, MUHAKKAK İZLEYİN, DONAR MI, HANGİ ZEYTİNYAĞI TUZ RUHU TESTİNİ GEÇEMEDİ 2024, Mart
Zeytinyağı Neden Sizin Için En Faydalı Yağdır?
Zeytinyağı Neden Sizin Için En Faydalı Yağdır?
Anonim

Yağlar faydalı mı zararlı mı? Herkesin farklı bir cevabı olduğu bir soru. Ancak çoğu insan tek bir tez etrafında birleşir: zeytinyağı faydalıdır. En faydalı beslenme şekli olarak kabul edilen popüler Akdeniz diyetinin bir parçası olan zeytinyağı, en uzun ve sağlıklı halkların menüsünde olmazsa olmazlardan.

Bununla birlikte, hangi zeytinyağının satın alınacağını bilmek önemlidir - tüm sağlık yararlarından yararlanmak için, ardından her zaman etiketinde yazan zeytinyağını satın alın. ekstra bakire. Aynı zamanda tamamen temiz olan tek seçenektir. zeytinyağı çok faydalı.

Zeytinyağı besin açısından oldukça zengindir. Bunların arasında - E, K vitaminleri, yağ asitleri, önemli antioksidanlar. Zeytinyağı ayrıca iltihap önleyici maddeler açısından da zengindir. Kalp, kanser ve metabolik dahil olmak üzere birçok modern hastalığın nedeni olduğu düşünülen kronik inflamatuar süreçlerdir.

Zeytinyağı da kalbe iyi gelir. Birçok araştırma, insanların kalp krizi, felç ve diğer damar hastalıklarından daha az muzdarip olduğu yerin Akdeniz olduğunu gösteriyor.

Zeytinyağı kalbe nasıl yardımcı olur?

Zeytinyağı neden sizin için en faydalı yağdır?
Zeytinyağı neden sizin için en faydalı yağdır?

Vücuttaki kötü kolesterol seviyelerini düşürür; kan damarlarımızın sağlığını iyileştirir; kan pıhtılarına (trombüs) karşı korur; kan basıncını düşürdüğü kanıtlanmıştır.

Ayrıca antioksidan özelliğinden dolayı zeytinyağı korur bazı kanserlerden. Moleküler düzeyde, zeytinyağındaki bazı antioksidan ve yağ asitlerinin kanser hücreleriyle başarılı bir şekilde savaştığını zaten bulan çalışmalar var.

Bu yağın Alzheimer gibi dejeneratif hastalıklara karşı da koruduğu biliniyor. Fareler üzerinde yapılan bir çalışmada, zeytinyağının beyindeki belirli nöronlara zarar vermekten sorumlu plakları temizlediği bulundu. Zeytinyağı açısından zengin Akdeniz diyetinin bilişsel işlevlerimizi geliştirdiği de kanıtlanmıştır.

zeytinyağı kızartma gibi ısıl işleme tabi tutulmamalıdır. Ancak boğulma için uygundur. Bununla birlikte, mümkün olan en düşük sıcaklığı ve en iyisini seçin - ısıya dayanıklı başka bir yağ.

Önerilen: